ജീവകങ്ങളും ധാതുലവണങ്ങളും

ജീവകങ്ങളും ധാതുലവണങ്ങളും

ജീവകങ്ങളും പ്രധാന ധാതുലവണങ്ങളും സംബന്ധിച്ച അടിസ്ഥാന പോഷണബോധം പരിശീലിക്കുന്ന മലയാളം ചോദ്യസെറ്റാണിത്. ജീവകങ്ങളുടെ ലയനവർഗീകരണം, പരിചിതമായ പേരുകൾ, ഭക്ഷ്യസ്രോതസ്സുകൾ, ശരീരത്തിലെ പ്രവർത്തനങ്ങൾ, അപര്യാപ്തതയുടെ ഫലങ്ങൾ എന്നിവ തമ്മിലുള്ള ബന്ധം പഠിക്കാം. കാഴ്ച, ചയാപചയം, രക്തകോശങ്ങൾ, നാഡീപ്രവർത്തനം, അസ്ഥികളുടെ ആരോഗ്യം, രക്തം കട്ടപിടിക്കൽ എന്നിവയുമായി ബന്ധപ്പെട്ട പോഷകപങ്കുകൾ പരിശോധിക്കുന്നു. ഇരുമ്പ്, അയഡിൻ, കാൽസ്യം, ഫോസ്ഫറസ് എന്നിവയുടെ ആവശ്യകതയും ഭക്ഷണത്തിലൂടെയുള്ള ലഭ്യതയും ഉൾപ്പെടുന്നു. ഗർഭധാരണത്തിനു മുമ്പുള്ള പോഷണബോധവും അമിത സപ്ലിമെന്റ് ഉപയോഗത്തിലെ പരിമിതികളും പരിഗണിക്കുന്നു. പോഷകഘടകങ്ങളുടെ അടിസ്ഥാനപഠനം കഴിഞ്ഞവർക്ക് ഈ സെറ്റ് ഉപകാരപ്പെടും. ഒരു ലക്ഷണമോ ഒരു ഭക്ഷണമോ മാത്രം നോക്കി പോഷകക്കുറവ് നിഗമനം ചെയ്യാതിരിക്കാനും വിവിധ അപര്യാപ്തതകൾ തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസം മനസ്സിലാക്കാനും വിശദീകരണങ്ങൾ സഹായിക്കുന്നു.